ALIMENTS « GOITROGÈNES » peur ou réalité

Selon certaines croyances du monde médical et alternatif, les aliments dits goitrogènes — principalement les légumes crucifères et le soja — contiendraient des composés capables de ralentir la fonction thyroïdienne en nuisant à l’utilisation de l’iode.

Résultat?

Des gens en viennent à craindre des aliments profondément thérapeutiques comme le brocoli, le chou-fleur, le chou kale, les choux de Bruxelles ou encore les radis… alors qu’en réalité, ces aliments font partie des plus puissants alliés du corps.

La vérité, c’est que les légumes crucifères sont riches en minéraux, antioxydants, phytonutriments et composés soufrés spéciaux qui soutiennent la détoxification du foie, aident à éliminer les toxines et contribuent à réduire l’inflammation dans le corps.

Ils nourrissent également le microbiome intestinal, soutiennent le système immunitaire et participent à la protection cellulaire.

Le problème n’est pas le brocoli. Pendant qu’on diabolise les légumes verts…on oublie souvent les véritables facteurs qui agressent le corps au quotidien.

Le problème vient plutôt :⚠️ des virus tel que le EBV, et les bactéries de style streptocoque que j’appelle l’infection silencieuse : LIEN POUR LIRE L’ARTICLE SUR INFECTION SILENCIEUSE ET THYROIDE :

https://www.joellejay.ca/post/l-infection-silencieuse-et-glande-thyro%C3%AFde-cl%C3%A9-sant%C3%A9

⚠️ des métaux lourds

⚠️ du stress chronique

⚠️ des perturbateurs endocriniens

⚠️ d’un corps déjà surchargé

À force de créer de la peur autour des aliments naturels, plusieurs personnes retirent exactement ce qui pourrait aider leur corps.

Évidemment, dans certains cas très spécifiques de carence sévère en iode ou de problématique thyroïdienne avancée, certaines personnes peuvent choisir d’ajuster temporairement leur consommation de crucifères crus. Mais transformer ces aliments en ennemis universels de la thyroïde est une simplification excessive qui crée surtout peur et confusion.

Les crucifères ne sont pas le problème.Ils font partie de la solution. Les crucifères ne sont pas les ennemis.Ils font partie des alliés. 💚

Exemple, le chou kale détruit les colonies de virus dans la glande thyroïde

Le cresson empêche la croissance de virus répare les tissus endommagés de la glande thyroïde

La roquette pénètre dans la glande et prévient la croissance de masses

Le chou-fleur contient du bore, oligo élément, puissant antiviral et garde la glande thyroïde en santé

Le chou expulse les virus de la thyroïde

FOOD UNDER ATTACK 🚨

Quand les aliments les plus guérisseurs deviennent les plus incompris…

Pendant des années, certains aliments naturels ont été injustement pointés du doigt :les crucifères, les tomates, les pommes de terre, les fruits, le glucose naturel…

Mais si plusieurs de ces “health trends” étaient basés davantage sur la peur, les raccourcis scientifiques et la confusion… que sur la vraie compréhension du corps?

Parce qu’à force d’avoir peur des aliments…on finit parfois par retirer exactement ce dont le corps avait besoin pour guérir.