La betterave pour un cœur de fer
La betterave pour un cœur de fer
La betterave est une alliée naturelle pour maintenir une bonne santé cardiovasculaire. La betterave est riche en fer, en folate, en magnésium en vitamines A, en potassium et en antioxydants. Mais la véritable arme secrète de la betterave se situe dans sa concentration en nitrates alimentaires. Les nitrates sont transformés naturellement en oxyde nitrique, une molécule qui a un effet vasodilatateur ce qui maintient la souplesse des vaisseaux sanguins, préservent l’élasticité des artères, permet une meilleure circulation et oxygénation. La betterave contient une sorte d’antioxydant qui fait chuter le taux d’homocystéine. L’homocystéine est un marqueur inflammatoire; un fort taux d'homocystéine dans le sang a un lien direct avec les maladies cardio-vasculaires.
D’après une étude menée par des chercheurs de l’Université de médecine de Washington, le jus de betterave est susceptible de renforcer les muscles des personnes victimes d’insuffisance cardiaque.
L’étude a été effectuée sur neuf sujets insuffisants cardiaques. Une partie a bu du jus de betterave riche en nitrates, et une autre du jus appauvri en nitrates (placebo).
Au bout de deux heures, les personnes ayant bu du jus de betterave riche en nitrates disaient pouvoir faire des mouvements plus rapides et se sentir moins essoufflées.
Après leur ingestion, les nitrates se transforment en nitrites, puis en oxyde nitrique qui est un composé chimique ayant un effet vaso-dilatateur. Il dilate donc vos vaisseaux et réduit la pression sanguine au niveau de vos muscles et de votre cœur.
Un jus pour réguler votre pression artérielle
Les nitrates contenus dans le jus de betterave ne sont pas seulement bons pour votre cœur. Ils régulent aussi votre pression artérielle. Voilà donc une bonne solution pour vous libérer enfin de vos soucis d’hypertension !
Cette corrélation a été prouvée par une étude anglaise de la London School of Medicine. En plus des nitrates dont nous avons parlé plus haut, le potassium de la betterave permettrait également de jouer sur la dilatation des vaisseaux sanguins.
Seule ombre au tableau, l’étude en question porte sur des sujets ayant une pression artérielle “normale” et les prises de jus de betterave étaient de … 500 ml journalières 🙂
BETTERAVE ET CERVEAU
En améliorant la circulation du sang au sein de l’organisme, vous allez également améliorer la circulation au niveau du cerveau. Les zones du cerveau bénéficiant ainsi de plus de sang, plus de nutriments et plus d’oxygène, combinaison gagnante pour améliorer grandement les facultés cognitives.
La betterave contient deux substances qui ont un effet sur l’humeur car elles stimulent la production de dopamine, « hormone du plaisir » et de sérotonine « hormone du bonheur ».
BETTERAVE ET EXERCICE
La betterave en dilatant les artères améliore l’oxygénation des muscles, ce qui les rend plus performants à l’effort. Pour les sportifs cela s’avèrent important pour la performance sportive et pour limiter la production d’acide lactique, déchets qui faute d’oxygène s’accumulent dans le muscle et causent les douleurs.
BETTERAVE ET FOIE
La betterave permet au foie de produire un antioxydant super important dans le processus de détoxification.
Le foie a pour mission « Mission Ô combien importante « , de débarrasser des toxines, des virus, des bactéries et autres matières dangereuses pour l’organisme, qui si ne sont pas éliminées, vont se retrouver dans le sang. La betterave a également pour effet de lutter contre les dépôts de graisses sur le foie qui peuvent survenir lorsque nous consommons trop de gras ou d’alcool.
BETTERAVE ET IMMUNITÉ
La betterave est de plus une excellente source de glutamine, un acide aminé ayant notamment comme propriété de fortifier votre système immunitaire.
POUR HOMMES SEULEMENT
À noter que les pouvoirs vasodilatateurs et d’oxygénation de la betterave, grâce à son concentré de nitrates, seraient aussi les alliés de la performance sexuelle masculine.
La betterave pourrait être une solution aux problèmes d’érection, d’impuissance ou bien pour les hommes qui recherchent tout simplement à être performants au lit !
Boire du jus de betterave permettrait en effet de booster l’activité sexuelle!
Consultez cette merveilleuse salade de betteraves ici
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