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La courgette | Aliment guérisseur

Pour ces bienfaits similaires au concombre

La courgette a des bienfaits similaires au concombre en ce qui concerne l’hydratation du foie. Elle permet au foie d’emmagasiner de l’eau dans des pochettes qui pourra être libérée plus tard dans des moments où nous manquons d’eau ou si le corps a besoin d’un surplus d’eau pour accomplir certaines fonctions.


La courgette a un léger effet purgatif. Elle aide le foie à sortir des substances toxiques, les virus, les bactéries et les levures de type Candida.


 

SOUPE COURGETTE ET BASILIC


INGRÉDIENTS

  • 1 tasse de bouillon de légumes

  • 1 petit oignon rouge émincé

  • 1 tasse de céleri tranché

  • 1 ½ tasse de courgettes pelées et coupées en petits dés

  • 2 à 3 c. à table de basilic frais haché

  • 1 c. à thé de jus de citron

  • Une pincée de cayenne

PRÉPARATION

  1. Mettre le bouillon, l’oignon et le céleri dans un petit chaudron. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux 5 minutes.

  2. Retirer du feu, ajouter les courgettes couvrir et laisser réchauffer au moins 10 minutes.

  3. Mettre au mélangeur avec le basilic, le jus de citron et la cayenne. Mélanger jusqu’à consistance crémeuse.



Courgette (zucchini)_aliments guérisseurs
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