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Mes recettes

Vous trouverez dans cette section diverses recettes "santé"... Allez!  Expérimentez!  Faites-moi part de vos réactions et commentaires!

BISCUITS DE NOËL

BISCUITS DÉJEUNER



BREUVAGE FESTIF 1 : CHAMPAGNE À L’EAU DE COCO

BREUVAGE FESTIF 2 : SANGRIA AUX JUS DE FRUITS

Étendre dans un moule d’environ 4 par 6 pouces, Bien écraser avec une fourchette. Mettre au frigo une couple d’heures.  Découper et déguster.  Se conserve au frigo 2 semaines et se congèle.

Barres tendres au beurre d'arrachide

AJOUTER  1, AU BOL 2  ET MÉLANGER POUR FAIRE UNE PÂTE UNIFORME.

Biscuits au gingembre

Bortsch à la mijoteuse

Pour un goût plus chocolaté, rouler dans de la poudre de cacao ou de caroube.

Bouchées de brownies sans cuisson

Boules de carottes sans cuisson

Faire des burgers avec le mélange.  Mettre sur une plaque à biscuits recouvert de papier parchemin.

Burger de fèves noires

Faire des burgers avec le mélange.  Mettre sur une plaque à biscuits recouvert de papier parchemin.

Burger de fèves noires

CRÈME GLACÉE INSTANTANNÉE ET COULIS DE FRAISES

Casserole de patate douce et gratin de pacanes

Cocktail vert pour le foie

Dans le robot, mettre les dattes ramollies et le beurre d’amande.
Mélanger pour obtenir une pâte. Mettre dans le bol avec les
amandes.

Collation énergie

Compore de pommes et banane

Compote de papaye et datte

Compote de pomme crue

Compote de pomme crue

Compote de pommes super santé

Compote mangue

Cooler coco orange

Réfrigérer pour 24 h. afin que les saveurs se mélangent bien.

Cream cheese végé

Ajouter la fécule, les herbes et le sel.  Bien mélanger

Croute de patate douce

Crumble de pommes et bleuets avec crème fouettée de coco

Crème Budwig réinventée

Crème fouettée de coco aux fraises

Mettre tous les ingrédients dans un petit chaudron   Porter à ébullition et mijoter 3 à 5 minutes.

Crêpe aux bananes sans oeufs

Crêpe à la farine de coco

Cème de tomate crue

Plus d'information dans le DOC à télécharger

César croutons de pois chiches

DEUX recettes de Granola maison

près une minute. Le tout doit être bien mélangé et uniforme.

Dessert glacé

Falafel au four et tzitiki végane

Figues Newton

Fromage de cajou au paprika fumé

Mettre  dans un moule allant au four et cuire  à 350F de 25 à 30 minutes.  Le dessus est légèrement doré.

Fromage végan aux amandes

Faire de petites galettes d’environ 3 pouces de diamètre et 1 pouce
d’épaisseur.

Galettes de millet et courgettes

Granola de noix et noix de coco

Dans un plat allant au four ( environ 6 pouces par 6 pouces)  muni d’un couvercle, étaler les pommes de terre, verser la sauce par-dessus mettre le couvercle et cuire à 350F environ 90 minutes.

Gratin dauphinois réinventé

Gratin de lentilles

HUmmurs de lentilles

Hummous à la mexicaine

JUS DE POMME CHAUD À LA CANNELLE

Jus concombre et pomme

Jus rayon de soleil

Jus velours rouge

La clé santé tortillas de lentilles rouge

Se conserve au frigo 3 ou4 jours

Lait d'avoine maison

Lait de bananes à l’eau de coco

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