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Eggnog au lait d'avoine

Ingrédients

  • 1/3 tasse de cajou cru trempé 4 heures, rincés et égouttés

  • 2 tasses de lait d’avoine maison ou acheté

  • 4 dattes molles noyaux enlevés

  • ½ c. à thé de vanille

  • ½ à 1 c. à thé de cannelle

  • ¼ c. à thé de muscade

  • ¼ c. à thé de cardamone

  • 1/8 c. à thé de clou de girofle

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à consistance crémeuse.

Tout simplement délicieux donne 500 ml.

Se conserve au frigo 3 jours.

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