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Ingrédients
1 tasse de farine d’avoine sans gluten
¼ tasse de fécule de pomme de terre
une pincée de sel
1 c. à thé de poudre à pâte sans alun
1 tasse de lait d’avoine non sucré
¼ tasse d’eau
Préparation
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une consistance lisse. Recouvrir d’un linge et laisser reposer 2 heures.
Mettre environ ¼ tasse du mélange dans une grande poêle anti adhésive et cuire comme une crêpe.
Peut se réfrigérer et réchauffer
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