Fromage de cajou au paprika fumé

Fromage de cajou au paprika fumé

• 1 tasse (259ml) de cajous crus trempés 4 heures rincés et égouttés

• ½ tasse (85 ml) d’eau

• ½ tasse de carottes tranchées et cuites à la vapeur

• Jus d’un demi citron

• ½ c. à thé (2.5ml) d’ail en poudre

• ½ c. à thé d’oignon en poudre

• ½ c. à thé (2.5) ml de paprika fumé

• ½ c. à thé (2.5ml) de sel Hymalaya

Parmesan végétal

• 1 tasse de noix de brésil

• ½ c. à thé d’ail en poudre

• ½ c. à thé de basilic séché

• ½ c. à thé d’oignon en poudre

• 1 ml de sel

• 1 ml de curcuma ou paprika