Salade aux oeufs (sans oeuf) avec vinaigrette Tahini

Salade

• 1 conserve ( 14 onces) de pois chiche biologique

• 2 échalotes tranchées ou 1 oignon haché

• 1 branche de céleri haché

• 2 c. à table de persil frais haché fin

• ¼ c. à thé de curcuma

• ½ c. à thé de sel hymalaya noir ( KALA NAMAK)

Vinaigrette tahini

• 4 c.à table de tahini

• 4 c.à table de jus citron

• 4 c.à table d'eau