Salsa crue

• 2 tasses de tomates coupées en petits dés

• 2 gousses d’ail écrasées ou ½ c. à thé d’ail en poudre

• ½ oignon rouge haché fin

• ¼ tasse de coriande fraîche hachée finement

• le jus d’une lime

• 2 pincées de cayenne

• 1 c. à thé de poudre de chili

• 1 ml de sel

• 1 c. à thé de poudre d’oignon

Facultatif : 1 à 2 c. à table de pâte de tomate biologique piment jalapeno haché fin