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Ingrédients
2 gousses d’ail écrasées ou 1 c. à thé d’ail en poudre
1 conserve (398 ml) de tomates en dés biologiques
1 c. à thé d’herbes de Provence (ou basilic et origan)
1 c. à thé de poudre d’oignon
1 c. à thé de sirop d’érable
¼ c. à thé de sel d’Himalaya ou d’Herbamare ou plus au goût
Facultatif : ½ c. à thé de poudre de chili
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un petit chaudron. Porter à ébullition puis mijoter 15 à 20 minutes pour la consistance désirée.
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