LE THÉ KUKICHA et ROOIBOS

Kukicha : le thé vert japonais doux pour le corps, fort pour la santé

Le kukicha est un mélange traditionnel de thé vert japonais avec les tiges du thé, le moins riche en théine des thés traditionnels. Le kukicha est composé de quatre cueillettes de thé (Camellia sinensis). La première cueillette est une sélection de feuilles basses de plants semi-sauvages de trois ans, cueillies à l’automne. La deuxième cueillette est composée de brins épais cueillis tous les 10 ans au coeur de l’hiver. Les deux dernières cueillettes sont des brins fins cueillis chaque année en mars et en juin.

Ce thé est d’origine japonaise, il est fait avec des brindilles et tiges de la plante de thé vert Camellia Sinensis. Ce thé a 6 fois plus de calcium que le lait et le double de la vitamine C que les oranges . Très faible en théine.

Il a été anciennement associée à des classes inférieures (très pauvre) du Japon, car il était à l’origine une boisson préparée à partir des paysans des restes de thé récoltées a partir des restes. Aujourd’hui, grâce à la macrobiotique, cette boisson est très appréciée et est considérée comme l’une des plus sains qui peu exister.

Bienfaits pour la santé :

• Très riche en minéraux ce qui a un effet reminéralisant ( fournit le calcium, le zinc, fluor… ) et alcalinisant.

• Il équilibre les niveaux d’acidité dans le corps

• Il est riche en vitamines B, C et A,et en antioxydants.

• Aide à surmonter la fatigue et vous donne de l’énergie le matin.

• Il est parfait pour ceux qui ont des problèmes digestifs. Il est également un diurétique.

• Sert comme lavage oculaire en cas de conjonctivite ou oeil enflé.

Vous pouvez le prendre froid comme chaud, donc aucune excuse de ne pas prendre en été.

THÉ ROOIBOS

Le thé rooibos est un thé naturellement sans caféine. C’est un thé rouge de l’Afrique du Sud.

Bienfaits :

• apaise le système digestif,

• contient des antioxydants comme le raisin, le vin et le thé

• anti inflammatoire

• aide contre l’insomnie

• réduit le cholestérol élevé

• réduit la tension artérielle élevée

• contient du zinc, du potassium

• bénéfique pour la peau

• antispasmodique

• peut aider à prévenir les calculs rénaux