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½ tasse de courgette pelée et coupée en dés
½ tasse de concombre pelé et coupé en dés
1 datte molle noyau enlevé
1 gousse d’ail
2 c. Ã table de tahini
Le jus d’un demi citron
I ml de sel
¼ tasse d’eau
Mettre le tout dans un mélangeur jusqu’à consistance crémeuse